Frey, Friedrich

Frey Friedrich, Industrieller. * Prag, 1799; † Vysocany, 18. 10. 1878.

Ursprünglich Pharmazeut, begann F. auf Grund von Erfahrungen, die er gelegentlich eines Aufenthaltes in Frankreich gesammelt hatte, 1830 in Vysocany Zucker aus Rüben zu erzeugen. Errichtete 1835 ebendort und später 1852 in Groß Surány eine Zuckerfabrik. Durch seine Tätigkeit hat sich F. um die Einführung der Rübenzuckerfabrikation in Österreich wesentliche Verdienste erworben.


Literatur: Wr. Landwirtsch. Ztg. 1878, S. 495; Z. für Zuckerindustrie in Böhmen, 3, S. 229, 1878/79.
Referenz: ÖBL 1815-1950, Bd. 1 (Lfg. 4, 1956), S. 359
geboren in Prag
gestorben in Prag

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